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笔柿苗
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笔柿，因外型长椭圆、尾端尖细如毛笔笔头而得名。属於「涩柿」品种，必须经过人工脱涩处理才能食用。它以肉质软Ｑ、甜度极高闻名，常被加工制成口感Q弹的柿饼。
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富有甜柿苗
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富有甜柿：果实大呈扁球状。果皮外观红黄色，成熟时转为橙红色，果汁多，高品质糖度在十五度以上。属於完全甜柿，多作为硬(脆)柿消费，为目前台湾甜柿栽培的主要品种。