⭐ 蓝星百香果栽种管理指南（Blue Star 百香果）

蓝星百香果属於改良型品系，果皮偏紫带粉蓝感、果香浓、糖度高。

一、栽培环境需求

1. 气候

• 适合 25–32°C 的温暖气候。

• 不耐霜冻、低於 12°C 生长明显缓慢。

• 通风良好可降低病害。

2. 光照

• 需要 全日照（至少 6–8 小时）。

• 避免长期阴雨，否则落花严重、糖度下降。

3. 土壤

• 改良型百香果偏好 排水快速的壤土或砂质壤土。

• 土壤 pH 5.5–6.5 最佳。

• 不耐积水，需做好畦沟排水。

二、栽种方式

1. 整地与种植

• 建议作畦：畦宽 1.2–1.5 m、株距 2–3 m。

• 施入基肥：腐熟堆肥 / 鸡粪 2–3 kg + 适量苦土石灰。

• 苗木种植后立刻插立支柱，便於蔓藤引导。

2. 架设方式

• 百香果适合 单层平棚架或 T 字棚架。

• 蓝星品系生长旺盛，棚架高度180–220 cm 最方便管理采果。

三、日常管理

1. 浇水

• 定植初期：保持土壤微湿。

• 成熟期：每周 1–2 次深灌，避免突然干湿差造成落果。

• 结果期忌过度潮湿，以免果实水软、风味下降。

2. 施肥管理

• 基肥（定植前）：以有机质肥为主。

• 生长期（1–2月）：氮肥比例高，促进藤蔓与叶片生长。

• 开花期（3–4月）：改施磷钾肥，促进开花与授粉。

• 结果期（5 月起）：每 20–30 天补施一次复合肥，比例可采 N-P-K：6-10-30 或钾肥为主。

3. 修剪

• 蓝星百香果的蔓生旺盛，需定期修剪：

  • 去除徒长枝、病枝

  • 保留主蔓 + 侧蔓

  • 果后修剪促进新梢再开花

四、授粉与开花管理

自然授粉

• 百香果多为昆虫授粉，蜂类活跃时授粉率较高。

人工授粉

• 若位於都市或无蜂环境，建议人工授粉：

  • 早上 8–11 点花粉最活跃

  • 用毛笔在雌雄蕊间转动

五、病虫害管理

易见病害

• 褐斑病、疫病、根腐病

• 蓝星品系略具抗性，但仍需注意雨季排水。

预防方式

• 适度修剪通风

• 干湿分明的浇水策略

• 雨季可使用波尔多液 / 可用性有机资材预防

虫害

• 介壳虫、果蝇、白粉虱

• 保持园区清洁 + 黄板诱捕果蝇效果最佳

六、采收与产期

• 果皮转为深紫带粉蓝感，即为成熟。

• 果实自然掉落或轻摇可脱落，香气浓郁。

• 台湾一般 5–12 月产果，但依地区气候而异。